Kapadokya taş konaklar Kapadokya'ya özgü tüf tabakalarıdan kesilmişmiş taşların bir araya getirilerek yaptıkları genellikle kemer tipi denilen konaklara denir. Kapadokya doğal taş konusunda bir çok çeşitli taşlar vardır. Bu taşlardan konakların dış cephesinde kullanılan genel ismi ile tüf taşı denilmektedir.
Kapadokya taş konakların betonarme bir yapıdan farkı nedir? Neden taş konakta konaklamalıyım?
Kapadokya mağara konakları hakkında bilgilendirmeyi yapmıştık. Mağaraların kışın sıcak yazın ise serin olduğunu belirtmiştik. Kapadokya taş konakların mağara konaklar ile çok fazla farkı bulunmamaktadır. Fark sadece bir pencere bulunması ve biraz daha yüksek tavanlı olmasıdır diyebiliriz. Taş konakların mimari yapısındaki taşların kalınlıkları hava sirkülasyonunu engellediği için mağara konaklarla aynı özelliği taşımaktadırlar.
Günümüze gelen taş konakların tarihi ortalama 150 ile 160 yıl öncesine dayanmaktadır. Rumlar ve Türklerin iş birliğiyle yaptıkları bu konaklarda yaşayan insanlar büyük tüccarlar ve Rum kökenli ailelerdi. 1924 göçünden sonra bırakılan bu konaklar tarihi nitelikte olduğu için konaklamalarda tercih edilmektedirler.
